Letzte Woche bin ich mit dem Bus quer durch die Stadt gefahren, um Leo zu besuchen, einen ehemaligen Café-Koch, der die letzten zwei Jahre damit verbracht hat, auf dem Flachdach seines Wohnhauses Grünpflanzen anzubauen. Ich hatte kurze Ausschnitte seines Dachaufbaus gesehen, die in einer lokalen Community-Gruppe im Umlauf waren, und wollte sehen, wie er wirklich aus der Nähe aussah, ohne ausgefeilte Werbeaufnahmen oder vorgefertigte Gesprächsthemen.
Als ich die Metalltreppe zum Dach hinaufstieg, betrat ich eine weiche, feuchte grüne Wolke. Lange Plastiktröge säumten drei Seiten des offenen Raums, gefüllt mit losen Kokosnussschalenstücken anstelle von Erde. Minzbüschel, Babysalat und kleine Erdbeerzweige verwickelten sich sanft über dem seichten Wasser, das langsam durch jeden Kanal tröpfelte. Leo beugte sich über einen Trog, kniff vergilbte Blätter von Basilikumpflanzen ab und warf sie in einen kleinen Komposteimer, den er neben seinen Füßen stand.
Er lachte, als er bemerkte, dass ich auf die freigelegten Wurzeln starrte, die in das zirkulierende Wasser hingen. „Die meisten Nachbarn, die hierher kommen, denken, ich führe irgendein ausgefallenes Laborexperiment durch“, sagte er und wischte die feuchten Hände am Saum seines ausgeblichenen Flanellhemds ab. Er erzählte mir, dass ihm die Idee zum ersten Mal kam, nachdem er darum gekämpft hatte, die Topfkräuter auf seiner Fensterbank am Leben zu erhalten; Jeden Sommer trocknete die kompakte Topferde innerhalb weniger Tage aus, und Schädlinge fraßen sich ständig durch seinen Spinat, bevor er zum Pflücken bereit war. Er fing an, kleine DIY-Pflanzgefäße aus Schrottrohren und alten Vorratsbehältern zusammenzusetzen und optimierte langsam die Art und Weise, wie er Nährstoffe in das Wasser mischte, bis sein Grün über Nacht nicht mehr welkte.
Wir lehnten uns an das niedrige Betongeländer des Daches, während er mich durch die kleinen Besonderheiten seines Aufbaus führte. Er zeigte auf eine kleine Wasserpumpe, die in der Ecke summte und einmal pro Stunde Flüssigkeit durch jeden Trog pumpt, um zu verhindern, dass die Wurzeln verfaulen. Außerdem hält er einen Stapel flacher Schaumstoffschalen in der Nähe des Treppenhauses bereit, wo er kleine Setzlinge anpflanzt, bevor er sie in die Hauptwachstumskanäle bringt. Er verkauft nicht, was er anbaut; Der Großteil des Salats und der Minze geht an seine alten Café-Kollegen und die Handvoll reifer Erdbeeren teilt er mit den Kindern aus dem Gebäude nebenan.
Leo erwähnte, dass er seit Beginn mit vielen kleinen Kopfschmerzen zu kämpfen hatte. An windigen Frühlingstagen fliegen leichte Saatschalen um und junge Sprossen ergießen sich über das Betondach. Letzten Monat schaltete ein vorübergehender Stromausfall die Pumpe über Nacht ab und er verlor eine halbe Reihe Koriander, bevor er das System am nächsten Morgen früh zurücksetzen konnte. Er bastelt immer noch jedes Wochenende an kleinen Anpassungen und testet verschiedene natürliche Nährstoffmischungen, die er in einem kleinen Gartenladen in der Nähe seiner Nachbarschaft kauft.
Er erklärte, dass all dies auf einem erdlosen Kultursystem basiert, ein Begriff, den er erst lernte, nachdem er sich letzten Winter ein lockeres Online-Tutorial für Heimanbauer angesehen hatte. Allerdings hält er sich nicht besonders für komplizierten Fachjargon; Für ihn ist es lediglich eine Möglichkeit, frische Lebensmittel anzubauen, ohne gegen schlechten Boden oder begrenzte Bodenfläche in einer überfüllten Stadt anzukämpfen.
Als die Nachmittagssonne tiefer sank, pflückten wir ein paar hellgrüne Minzzweige und ließen sie in einer Thermoskanne mit Wasser ziehen, die er mitgebracht hatte. Die Luft roch scharf und frisch, ganz anders als der staubige, mit Chemikalien beladene Warengang im Supermarkt in der Innenstadt. Leo erzählte mir, dass er nie vorhatte, dieses Dach in etwas Größeres zu verwandeln. -Er wollte nur einen stetigen Vorrat an weichem, ungespritztem Grün für die täglichen Mahlzeiten. Einige neugierige Gebäudemieter haben ihn gebeten, sie am Wochenende durch seine Einrichtung zu führen, und er zeigt gerne jedem die Grundlagen, solange er keine Schritt-{5}}für-kommerzielle Anleitung erwartet.
Bevor ich die Treppe hinunterging, fragte ich ihn, ob er Pläne hätte, die Anbaufläche auf dem Dach später in diesem Jahr zu erweitern. Er zuckte mit den Schultern und warf einen Blick auf die verworrenen Erdbeerranken, die über den Rand eines Trogs kletterten. „Vielleicht, wenn ich mehr billigen Plastikabfall finde“, sagte er. „Im Moment gibt mir dieser kleine Patch bereits mehr als genug zum Teilen.“ Anwohner, die den heimischen Anbau in kleinem Maßstab ausprobieren möchten, finden Leo an den meisten Samstagnachmittagen auf dem Dach, wo er gerne mit jedem, der vorbeikommt, über seinen Trial-{5}}und{6}}Anbauprozess plaudert.
