Ich habe in letzter Zeit viel über den Hydrokulturanbau gehört und ich muss ehrlich sein: -Ich war super neugierig, aber auch ein wenig eingeschüchtert. Zum Beispiel Pflanzen ohne Erde anbauen? Funktioniert das überhaupt? Und ist es etwas, was auch ein absoluter Anfänger schaffen kann, oder ist es nur etwas für Leute, die sich mit Gartenarbeit auskennen?
Lassen Sie mich zunächst erläutern, was Hydrokultur überhaupt ist, falls Sie genauso verwirrt sind wie ich zunächst. Es geht einfach darum, Pflanzen im Wasser statt in der Erde wachsen zu lassen. Ja, das ist richtig-Kein Graben, kein Jäten, keine Sorge, dass der Boden völlig durcheinander geraten könnte. Ich weiß, es klingt seltsam: Wie bekommen Pflanzen Nährstoffe, wenn es keinen Boden gibt? Es stellte sich heraus, dass man dem Wasser einfach eine Nährstoffmischung hinzufügt, und das ist es, was die Pflanzen ernährt. Ganz einfach, oder?
Ich habe vor ein paar Monaten beschlossen, es auszuprobieren, und ich kann Ihnen sagen: -Ich habe anfangs eine Menge Fehler gemacht. Ich habe einmal vergessen, den Wasserstand zu überprüfen, und die Blätter begannen zu welken. Ich habe die Nährstoffe ein anderes Mal falsch gemischt und die Pflanzen wurden ganz gelb. Aber hier ist die Sache: -Es ist nicht so beängstigend, wie es klingt. Du lernst einfach, während du gehst, weißt du?
Eine meiner größten Fragen war: Welche Pflanzen eignen sich am besten für die Hydrokultur? Müssen Sie etwas Ausgefallenes anbauen oder können Sie sich auf einfache Dinge beschränken? Es stellte sich heraus, dass Blattgemüse perfekt für Anfänger geeignet ist: -Salat, Spinat und Grünkohl. Sie brauchen nicht viel Platz, wachsen ziemlich schnell und sind nicht allzu wählerisch, was die Wasserbedingungen angeht. Ich begann mit Salat und pflückte innerhalb weniger Wochen frische Blätter für meine Salate. Es fühlte sich ziemlich cool an, das werde ich nicht lügen.
Eine andere Sache, die ich mich gefragt habe: -Benötigen Sie eine Menge teurer Ausrüstung? Ich habe diese großen, schicken Hydrokultur-Anlagen online gesehen, aber das alles braucht man eigentlich nicht. Ich begann mit einem einfachen Plastikbehälter, einigen Netztöpfen (diesen kleinen Plastiktöpfen mit Löchern) und einer einfachen Nährstoffmischung, die ich im Gartenladen gekauft hatte. Wenn Sie möchten, können Sie sogar ein Einmachglas verwenden-keine komplizierte Technik erforderlich. Wenn Sie süchtig werden, können Sie natürlich später ein Upgrade durchführen, aber für einen Anfänger funktioniert die einfache Lösung ganz gut.
Ich werde auch gefragt, ob Hydrokulturpflanzen anders schmecken. Soweit mir aufgefallen ist, sind sie tatsächlich superfrisch-knuspriger und aromatischer als die, die ich im Supermarkt kaufe. Da sie genau das bekommen, was sie brauchen (Wasser und Nährstoffe), ohne im Boden danach suchen zu müssen, wachsen sie wirklich gut. Und da es keine Erde gibt, gibt es auch keinen Schmutz auf den Blättern-Sie können sie einfach pflücken und essen, ohne dass sie gewaschen werden müssen (obwohl ich meine immer noch wasche, nur um sicher zu gehen).
Ist es nun völlig mühelos? Nein, nicht wirklich. Sie müssen das Wasser jeden Tag überprüfen-stellen Sie sicher, dass der Füllstand gut ist, die Nährstoffe richtig gemischt sind und das Wasser nicht trübe wird. Aber es ist kein großer Zeitaufwand-nur ein paar Minuten pro Tag. Das ist sicher viel einfacher, als einen Garten zu jäten.
Zurück zur ursprünglichen Frage: -Ist der hydroponische Anbau für Anfänger eigentlich einfach? Ich würde sagen: Ja, absolut. Es ist nicht perfekt, man macht Fehler, aber es macht Spaß und ist lohnend. Sie müssen kein Gartenexperte sein, Sie brauchen nicht viel Geld und Sie können es auch dann tun, wenn Sie keinen Garten haben (ich baue meinen auf meiner Fensterbank an!).
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Lebensmittel anzubauen, sich aber nicht mit Erde herumschlagen möchten, probieren Sie die Hydrokultur aus. Es ist eine coole Art, etwas über Pflanzen zu lernen, und es gibt nichts Besseres, als etwas zu essen, das man selbst angebaut hat. Vertrauen Sie mir, sobald Sie das erste frische Blatt gepflückt haben, werden Sie begeistert sein.
